每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨露營美食推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨湯底試吃心得
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨露營火鍋食譜
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨口感評測如何
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨試吃影片分享
小大衣，對于50歲以上的人并不陌生，而對50歲以下的人可能就沒有多少人知道了。其實小大衣就是比棉衣大點，比棉大衣短點，有和棉大衣一樣的毛領子，就像60年代焦裕祿披的那種衣服。 我也曾經有一件這樣的小大衣，丟了，還引起軒然大波。 1979年冬天，我在咱們潞城當時的崇道鄉羌城中學讀初三。全班有18個學生，僅有5個學生上灶住宿，我是其中之一。羌城中學設在有天主堂的一個院子里。天主堂是村集體的糧食倉庫，周圍有一些房子，教堂西面有三排房，是教師的宿舍。教堂的東面有四排房，最南一排為學生宿舍，第二三排為教室，第四排為灶房。說是排房，其實一排也就6間房。 進入冬季，教師宿舍和教室生起了火爐，學生宿舍是沒有火爐的，我們班的5名男生和高中一年級的12名男生，共17人住在學生宿舍的其中兩間房內，兩間房屬南北走向，南面臨街是一面實墻，東西兩面墻各有兩個大窗戶，窗戶木框上糊的麻紙早已破敗不堪。北面墻沒有窗戶，墻中間有個門，只有門框，從沒見過門。進門東西兩邊是用磚壘起的有60公分高的土炕。土炕上鋪著稀稀拉拉的谷草。谷草上就是我們學生帶的床單，當時經濟困難，沒有床墊，更談不上褥子。無論春夏秋冬，晚上我們就是赤身躺在臟的不能再臟的床單上，上面蓋被子。我的被子和別人的不同，他們的被子里裝的是棉花，而我蓋的被子里面裝的是彈棉花彈出來的雜物。我的被子之所以裝這種東西，就是我們村臨近長治市制刷廠，廠里做椅墊，我村的老百姓承攬了做椅墊的活，椅墊里就是裝過期棉花或彈棉花丟棄的雜物。老百姓為節約棉花，就把剩下的過期棉花雜物裝入被子，頂替棉花。用這種“雜物”裝被子便宜，但是這種雜物不僅不舒服，而且御寒能力極差。1979年冬天，母親知道我“宿舍”沒門，窗戶沒遮擋，就把家里很“貴重”的小大衣給了我，讓我在晚上蓋。 我的小大衣是文革期間，在石圪節煤礦上班的父親為了躲避紅字號和聯字號的拉攏，上班就下井，下班就騎自行車走30多華里回家，奶奶心疼兒子，專門縫制的。里面裝了彈好的上等棉花，里子是染了色的洋細布，表子的布料還是奶奶親自織就的厚粗布，染成藍色，小大衣的毛領子是奶奶用家里唯一的老母雞換的。父親很珍惜，穿了兩年就給了正上高中的我大哥。大哥穿了三年，二哥又穿。雖然那時已破了四個窟窿，母親補好后，二哥穿上還是挺高興。二哥穿了三年，三哥像寶貝似地穿了兩年，我上初三的冬天是母親第四次拆洗干凈，縫補整齊送給我的。記得我拿上小大衣往學校走的路上，都舍不得披在身上。盡管里外已有20多塊補丁，迎著初冬的寒風，心里是暖融融的。 不曾想，蓋了不到一個月的小大衣竟然丟了。我立即告訴我的班主任李沁蓮老師，李老師覺得事情比較大，就報告給聯校長劉金玉，那時，聯校就設在羌城中學，羌城中學受聯校管。劉金玉校長召集幾個校領導研究，決定由一名副校長帶人專門調查此事。調查了一個星期也沒個結果。學校說著要補償，也沒兌現，只是把我晚上躺的位置又往里調了調了結。 時間過的真快啊。一轉眼已37個年頭了，但就象發生在昨天的事。正象偉大領袖毛主席重上井岡山寫的一句詞“三十八年過去，彈指一揮間”，現在想來，那個年代的人們是那樣的清苦而又是那樣的充實，是那樣的貧困卻又是那樣懷揣夢想。真正的“人生有夢不覺寒”。其實，我們是顧不上寒冷，顧不上羅列困難。我們那個年代只有一個信念，努力學習，跳出農門。跳不出農門就得每天聽村里隊長的吆喝，安排到地里干活，就得拼著命地掙工分，放羊、收糞、割老蒿、撅地、撥谷、收秋打夏…… >>>更多美文：隨筆美文
大多數人都認為酸是一種很有危險性的液體，它會灼傷人的皮膚。事實上對于極少數的酸來說，這種說法是正確的。然而，食物中有許多種酸對于人類健康還是必不可少的。 自然界有許多種酸，可以把它們劃分成兩大類：無機酸和有機酸。下面讓我們簡要談談每一類中幾種較為重要的酸的特性。 硫酸是一種重要的工業用酸，它會劇烈傷害人的眼睛和嚴重灼傷人的皮膚。鹽酸是另一種強酸，硫酸和食鹽反應可以生成鹽酸。鹽酸常被用來制造其他種類的化學品，也是一種高效的金屬清潔劑。硝酸也是另一種強酸，會傷害人的皮膚和眼睛。硼酸則是一種很弱的酸。早年，它在意大利被偶然發現。硼酸常被用作制作水泥、顏料和化妝品，有時也被用作殺菌劑，但這并不是它的主要用途。碳酸來自于二氧化碳，我們所喝的蘇打飲料中就會有這種碳酸。砷酸被用作殺蟲劑。 有機酸沒有像無機酸那樣強。人們在醋中發現了醋酸，它也能從發酵的蘋果汁中提制出來。當牛奶里的糖分發酵時，乳酸就生成了，它轉而使牛奶變酸，被用來制作乳酪。胺酸是人類健康必不可少的一種酸。它存在于蛋白食品。桔子、檸檬和柚子中會含有壞血酸，它的化學名字叫做維生素C。肝臟、家禽和牛肉里會含有煙酸，它能防御皮膚病。所以，人們可以看到，有關酸的特性和用途既多又復雜。有些酸對人類有危害，但在工業上卻是很有用的。有些酸對于人類生命來說是必不可少的，在眾多的食品中提供了這些酸。還有一些酸組成了人體本身并維持著人體健康的功能。 >>>更多美文：心情隨筆
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